Vår nya köksfabrik i Jönköping får prestigefull hållbarhetscertifiering

– Vårt hårda arbete för en hållbar köksproduktion har nu bekräftats av en av Europas mest tillförlitliga organ för hållbarhetscertifiering av byggnader. Fördelen med en så hög certifieringsnivå är att vi har behövt tänka hållbarhet tidigt i planeringsstadiet och integrera hållbarhetslösningarna genom hela byggprocessen, från projektering till färdigställande, säger Anna Hamnö Wickman, hållbarhetsdirektör på Nobia.

Nobia har byggt Europas mest moderna köksfabrik i Jönköping med helt unik teknologi för köksbranschen. Byggnaden är nu certifierad enligt miljöcertifieringen “BREEAM excellent”, som ställer höga krav och bland annat bedömer energihushållning, materialval, avfallshantering och arbetsmiljö. 

Innan själva bygget av den nya fabriken drog i gång år 2020, vidtogs flera åtgärder för att skydda ekologiska värden i närmiljön. Dagvattendammar byggdes, örter och växter flyttades för framtida grönområden och historiskt viktiga stenbumlingar fick en ny plats. 

Byggnadens energianvändning kommer helt från förnybara källor. På taket har 10 000 kvadratmeter solceller installerats, med en total effekt på 2 MW – vilket ofta täcker hela fabrikens elbehov. Träspill levereras till Jönköpings Energi, och i utbyte får fabriken fjärrvärme med certifierat förnybart ursprung. 

Förutsättningarna för hållbar logistik har också bidragit. Ett järnvägsspår leder raka vägen in i fabriken och gör det möjligt att ta emot inkommande material och skicka färdiga kök till kund med tåg. 

För Nobia är hållbarhet genom hela kökets livscykel i fokus. Under året flyttar varumärket Marbodal in i den nya fabriken. Kökssortimentet är Svanenmärkt och revolutionerande ny teknik både minimerar utsläpp av skadliga ämnen och förbättrar kvalitet som förlänger livslängden för köken.

– Våra investeringar i ny produktionsteknik och fabriksbyggnadens höga hållbarhetsprestanda möjliggör för oss att tillverka framtidens kök med respekt för miljön. Vår nya fabrik i Jönköping är ett tydligt exempel på hur svensk industri kan bidra till den gröna omställningen, säger Kristoffer Ljungfelt, vd på Nobia.

Om BREEAM
BREEAM (BRE Environmental Assessment Method) är ett brittiskt miljöcertifieringssystem för byggnader som används som ett verktyg för att främja hållbart byggande. Till exempel bedöms och poängsätts byggandens energianvändning, inomhusklimat, vattenhushållning och avfallshantering. Även nivå av innovation, projektledningen, byggnadens placering i förhållande till allmänna kommunikationsmedel, val av byggnadsmaterial och de föroreningar byggnaden kan ge upphov till ingår i bedömningen. BREEAM använder ett poängbaserat system där byggnader tilldelas en procentuell totalpoäng utifrån uppfyllda kriterier. Betygsnivåerna är: 

•    Unclassified: < 30 %
•    Pass: ≥ 30 %
•    Good: ≥ 45 %
•    Very Good: ≥ 55 %
•    Excellent: ≥ 70 %
•    Outstanding: ≥ 85 %